Nürnberg

Nürnberg - kulináris élvezetek és gazdag történelem

 
Nürnbergben nagyjából fél millióan laknak és így Németország 15 legnagyobb városának egyike. Az agglomerációval együtt mintegy 1,3 millióan élnek itt.

Epizódok Nürnberg történetéből

Középkori története 1050-es első okleveles említésével kezdődik, városi önállóságát pedig 1219-es birodalmi városi rangra emelkedésekor nyerte el.
A gazdasági és történelmi adatok sorolása helyett inkább két ikonikus művészeti alkotót és alkotást emelhetünk ki.

Egyik Albrecht Dürer, akinek apja a magyar Ajtós településről származott el. Festményei a német reneszánsz kiemelkedői alkotásai közé tartoztak. Szülőháza ma múzeumként látogatható.

A másik ikonikus alkotás, mely a középkori Nürnbergnek állít emléket, Wagner egyik operája, melynek címe a Nürnbergi mesterdalnokok. A mesterdalnokok szabad óráikban verset, s hozzá dallamot írtak, céhbe tömörültek.

A város másik, sajnálatos híressége a 20. századból származik. Itt tartották a nácik hírhedt birodalmi pártgyűléseiket és itt születtek meg a Nürnbergi Törvények, melyek a fajideológiát öntötték törvényi formába.

A bűn után a bűnhődés sem maradt el: a második világháború után háborús és emberiség elleni bűnök mellett itt állították nemzetközi törvényszék elé a Harmadik Birodalom életben maradt vezetőit. Az egyik ügyész a perek során a magyar származású, Erdélyben született Ferencz Benjámin volt, akinek családja 1920-ban menekült Amerikába, amikor ő tíz hónapos korában. Ő idén ünnepelte 100. születésnapját.

Nürnbergi finomságok

A helyi ételek közül egy édes és egy sós finomság emelkedik ki. A Nürnbergi Mézeskalács (Nürnberger Lebkuchen) világhírű: a hozzávalók közül ismert a dió, méz, valamint fahéj, szegfűszeg és kardamom, de a teljes receptet mai napig is szigorúan őrzik. A másik étel, amit valószínűleg sose felejt el, aki valaha is megkóstolta, a nürnbergi fehér kolbász (Nürnberger Bratwürste). Mindkét finomság felvételre került az EU védett eredetmegjelölésű élelmiszereinek listájára.
 

Hogyan jöhetsz Nürnbergbe?

A városnak saját repülőtere van, s természetesen vonattal is jöhetsz. A fő buszpályaudvar adatait itt találhatod meg. Ha rugalmasabb utazásra vágysz, tekintsd meg oldalunk telekocsi kínálatát.
 
Forrás: Tourismus Nürnberg , Wikipedia

Nürnbergi Magyarok